Veja algumas dicas de restaurantes e cafés com deliciosas comidas saudáveis em Buenos Aires, para ajudar aqueles que vão até a cidade em busca de novos sabores e experiências gastronômicas, e também para que fique bem claro que a capital Argentina não é a capital da carne ou do churrasco, como muitos gostam de dizer.
A diversidade de restaurantes, cafés e lanchonetes de alta qualidade em Buenos Aires é incrível, e quase que em qualquer esquina é possível encontrar um deles. O atendimento também costuma ser muito bom, e opções vegetarianas e veganas também não são difíceis de encontrar.
Além dessas dicas que vamos dar, sugerimos também aos viajantes que explorem aplicativos para celulares, como por exemplo o Tripadvisor, que possui ótimos filtros de pesquisa(local, tipo de comida, preço, etc.), além é claro, de verificar as avaliações dos usuários. O blog Buenos Aires para Chicas também tem um conteúdo bem rico.
São cinco restaurantes/cafés indicados, veja abaixo os dois primeiros:
1. Green Eat
Descoberto ao acaso, enquanto caminhávamos pela enorme Avenida Santa Fé, o Green Eat(Av. Santa Fe 1661) foi nossa maior surpresa gastronômica em Buenos Aires.
Trata-se de um minimercado, café e restaurante(fast food natural, com opções de lanches e saladas), que traz como conceito a utilização de alimentos orgânicos, frescos, que são preparados e repostos durante todo o dia. O mais interessante é que os alimentos que não são vendidos no dia, são doados.
Além disso, o ambiente interno é muito bem produzido e muito bonito, mesclando as áreas do minimercado com a do restaurante e a identidade visual é perfeita.
Mas o principal, claro, é a comida, e aí está o ponto forte do lugar. O Green Eat não é vegano nem vegetariano, porém possui ambas as opções em seu cardápio.
Na primeira visita experimentamos um delicioso lanche vegano, que custou por volta de 50 pesos(algo em torno de 15 a 20 reais) feito com pão integral, cogumelos, abacate, rúcula, entre outras especiarias, além de um suco de blueberry, que custou uns 20 pesos, e que estava ótimo também, apesar de um pouco doce demais.
Na segunda visita, pegamos uma salada de quinua(vegana) e outra de berinjela(vegetariana), ambas deliciosas, ao custo também de 50 pesos cada uma. As saladas são muito bem servidas, frescas e bem temperadas. O Green Eat é um restaurante que dá vontade de comer todos os dias.
Do minimercado compramos e experimentamos duas mostardas, uma com mel e outra sem, além de uma pasta de curry, todos deliciosos!
Onde fica: Av. Santa Fe 1661 / Reconquista 690 / Uruguay 703 / Galerias Pacífico / DOT Baires Shopping
Website: http://greeneat.com.ar
2. La Pharmacie
Durante nossa estadia na cidade nossos cafés da manhã foram quase que todos tomados no La Pharmacie(Charcas 3494). Esta não é uma sugestão das mais saudáveis, mas é bom quebrar as regras de vez em quando, principalmente quando se trata de medialunas feitas na hora, acompanhadas de doce de leite e/ou manteiga e um café com leite.
O La Pharmacie é um café/restaurante bem antigo, o atendimento é excelente e vale a pena tomar seu café da manhã nas mesas que ficam nas calçadas de sua esquina, conversando, sentindo o ar fresco da cidade ou mesmo observando as pessoas em seu sia a dia, indo ao trabalho, ou passeando com seus cães.
Onde fica: Charcas 3494