Ganho de peso, cáries, diabetes tipo 2, aceleração do envelhecimento, diminuição da imunidade, inflamações generalizadas, câncer, problemas cognitivos e alterações da flora intestinal. Por incrível que possa parecer, todos esses problemas estão relacionados ao consumo do açúcar, principalmente o açúcar de mesa(refinado), a forma mais usada nos mais diversos tipos de receitas. Os açúcares refinados […]
Por que você não deveria usar forno micro-ondas
Ícone da sociedade de consumo baseada na velocidade em detrimento da qualidade, o forno micro-ondas foi descoberto por acaso em 1945 pelo engenheiro electrotécnico Percy LeBaron Spencer, quando uma barra de chocolate que levava no bolso derreteu quando este passava por um radar. Logo o forno micro-ondas, graças a velocidade que aquecia os alimentos, foi […]
Meditação pode ajudar contra doenças cardíacas
Pela primeira vez, a American Heart Association (AHA) emitiu uma declaração sobre os efeitos positivos da meditação para o coração. Especialistas do AHA revisaram dezenas de estudos analizando 8 diferentes tipos de meditação e seus efeitos positivos em relação a diversos problemas cardíacos, como por exemplo o ataque cardíaco, a pressão sanguínea, o estresse, a […]
Penne ao molho de abacate
Essa receita de “penne ao molho de abacate” tem muito frescor, já que o molho não é cozido e tem ingredientes com muito sabor, como o manjericão e o hortelã. Além disso é vegetariana e pode ser também vegana caso você substitua o penne por uma versão sem ovos(feito com arroz ou com farinha de […]
Os motivos para você comer alimentos ricos em prebióticos
Os alimentos ricos em prebióticos, como o alho cru e as alcachofras, servem como comida para as boas bactérias, ou os chamados probióticos(isso mesmo, com “pro”), que quando bem alimentados geram diversos benefícios ao corpo humano. Os probióticos são os alimentos que estão na moda quando se fala em saúde e nada mais são que […]
Manteiga de abacate vegana
Esta receita de manteiga de abacate vegana é facílima de preparar e fica pronta em minutos. Além disso, necessita de poucos ingredientes, no caso o avocado, fruto que é da família do abacate, só que tem menos água e por isso tem um sabor mais forte e concentrado, além do limão, sal do himalaia e […]
As fotografias do monge Matthieu Ricard
O que esperar de fotos tiradas por um monge budista? E se esse monge for também um ex-geneticista molecular do Instituto Pasteur, na França e ainda por cima considerado pela ciência como “o homem mais feliz do mundo”? Essas são as fotografias do monge budista Matthieu Ricard, que em 2012 foi declarado por pesquisadores da […]
Entenda o Projeto ReSource e a neurociência da compaixão
Nesta palestra, postada pelo canal Lojong, no Youtube, e que você pode assistir logo abaixo, Tania Singer, diretora do departamento de neurociência no “Max Planck Institute for Human Cognitive and Brain Sciences”, em Leipzig, Alemanha, apresenta o Projeto ReSource, um estudo científico que comprova como é possível mudar nossas mentes – inclusive fisicamente – com […]
Os possiveis perigos dos parabenos para sua saúde
Os parabenos são conservantes sintéticos utilizados em milhares de produtos em todo o mundo, como alimentos, medicamentos e principalmente cosméticos, como shampoos e condicionadores(adulto e infantis), maquiagens, loções, esmaltes, cremes, desodorantes, sabonetes, perfumes, etc. Esta matéria tem por objetivo mostrar quais são os possiveis perigos dos parabenos para sua saúde e como você pode(ou deve) […]
O poder da meditação e da yoga no documentário “Free the Mind”
Dirigido por Phie Ambo, o documentário “Free the Mind” mostra como a ciência está investigando o poder da meditação e da yoga através de estudos e testes ordenados pelo pesquisador, neurocientista e renomado professor Richard Davidson. Davidson foi incentivado, em 1992, por Dalai Lama a realizar diversos estudos sobre a meditação para comprovar seus benefícios. […]
Vandana Shiva fala sobre sustentabilidade e preservação da biodiversidade
Entrevista com Vandana Shiva, indiana Ph.D. em filosofia e ativista pelo meio ambiente, ao Fronteiras do Pensamento. Nessa entrevista, Vandana fala sobre sustentabilidade e reflete sobre as razões que a levaram a trabalhar com a preservação da biodiversidade e o movimento de preservação de sementes. Os trechos abaixo da entrevista com Vandana Shiva ilustram bem […]
Os benefícios da meditação comprovados pela ciência e aprenda a meditar
Os benefícios da meditação comprovados pela ciência em recentes pesquisas, está provando para a sociedade ocidental aquilo que as grandes religiões e filosofias orientais já sabem há mais de 2500 anos. Os resultados de testes impressionam, já que estudos feitos com tomografia computadorizada e ressonância magnética mostraram que a meditação altera o funcionamento de diversas […]