Esta é nossa segunda versão de creme dental caseiro(veja o anterior aqui) e resolvemos pública-lo pois o resultado ficou ainda melhor que a nossa primeira versão. Na verdade, criar sua própria versão de um creme dental caseiro é muito fácil, pois você tem os ingredientes básicos, que são o bicarbonato, o sal e o óleo […]
Receita de cebola caramelizada
Esta é uma receita especial para quem adora cebola caramelizada ou para aqueles que gostam ou procuram sabores agridoces e contemporâneos em seus pratos ou lanches. O uso da cebola na culinária data aproximadamente de 5000 anos atrás, no Egito e durante a idade média foi consumida por toda a Europa. Durante o período da […]
Faça você mesmo: pó para limpeza de pias e privadas
Mais um produto caseiro “Faça você mesmo”, desta vez vamos ensinar um ótimo pó para limpeza de pias e privadas. Além de um custo mais baixo do que os produtos industrializados, você vai gerar menos resíduos tóxicos dentro de sua própria casa e o principal, vai despejar menos desses mesmos resíduos nos rios, já que […]
Faça você mesmo: pasta de dentes caseira
Resolvemos criar nossa pasta de dentes caseira ao depararmos com várias matérias alertando sobre o perigo de muitos dos ingredientes utilizados nas pastas de dentes convencionais, que vão desde o flúor, tão valorizado pela publicidade, até outros ingredientes como o triclosan, mais recentemente associado ao câncer em testes feitos com animais. Ao todo são 8 ingredientes perigosos […]
Nhoque de mandioquinha ao molho sugo com manjericão
Embora muito associado com a culinária italiana, por incrível que pareça, o Nhoque é um prato originário do Oriente Médio. Nesta receita trocamos o “tradicional” nhoque de batata pelo também saboroso e saudável nhoque de mandioquinha. Foi criado nesta região em tempos bem antigos, e teve sua receita “copiada” pelos Romanos, que exploraram a região […]
Hambúrguer de abacate com quinua
Há muito tempo que estamos testando diversos tipos de hambúrgueres vegetarianos, variando ingredientes, temperos, formatos, modo de preparo, de fritura, etc., buscando a receita ideal. Neste hambúrguer de abacate com quinua conseguimos finalmente unir o saudável com o saboroso, e melhor ainda, de uma maneira muito fácil de fazer. Nesta receita utilizamos boa parte de […]
Creme de Aspargos com Cogumelos Paris
Esta receita é especial para aqueles dias muito frios(como hoje), um creme de aspargos e cogumelos que combinado com um bom vinho vai aquecer muito bem seu jantar(ou almoço) e ainda trazer uma deliciosa sensação de conforto. Além de delicioso e muito utilizado na culinária francesa, o creme de aspargos é ainda extremamente nutritivo, rico […]
Gratin Dauphinois
Dauphiné é uma região no sudeste da França(próxima também da Suíça e Itália), conhecida pelas suas diversas especialidades gastronômicas. Uma delas é o Gratin Dauphinois, este delicioso assado de batatas com creme de leite e alho. A primeira menção ao prato data de 12 de julho de 1788, quando foi servido em um jantar oferecido […]
Fusilli integral ao molho bechamel com queijos
Aprenda a fazer esta deliciosa receita de “Fusilli integral ao molho bechamel com queijos”, e como sugestão, aprecie acompanhada de um bom vinho tinto. Uma curiosidade sobre o Fusilli, é que este surgiu no sul da Itália e nasceu da idéia de enrolar Spaghetti em uma agulha de tricô. Ingredientes • 250gr. de Fusilli integral […]
Tofu empanado com aspargos
O aspargo é um vegetal pouco consumido no Brasil, o que justifica a dificuldade de ser encontrado nos supermercados. Seu consumo é mais frequente na Inglaterra e na França. É pouco calórico e possui qualidades diuréticas, além de ser rico em ácido fólico. O tofu, por ser feito da soja, possui as mesmas qualidades desta, […]
Risoto de Shitake (com arroz integral)
O shitake é um cogumelo rico em proteínas, o que é importante numa dieta vegetariana, e pobre em gordura e calorias, o que é importante numa dieta para emagrecimento. Ajuda na prevenção de doenças e aumenta a longevidade. Esta receita utiliza o shitake desidratado que, quando começa a hidratar, exala um cheiro delicioso! É muito, […]