Ícone da sociedade de consumo baseada na velocidade em detrimento da qualidade, o forno micro-ondas foi descoberto por acaso em 1945 pelo engenheiro electrotécnico Percy LeBaron Spencer, quando uma barra de chocolate que levava no bolso derreteu quando este passava por um radar. Logo o forno micro-ondas, graças a velocidade que aquecia os alimentos, foi […]
Os motivos para você comer alimentos ricos em prebióticos
Os alimentos ricos em prebióticos, como o alho cru e as alcachofras, servem como comida para as boas bactérias, ou os chamados probióticos(isso mesmo, com “pro”), que quando bem alimentados geram diversos benefícios ao corpo humano. Os probióticos são os alimentos que estão na moda quando se fala em saúde e nada mais são que […]
Os possiveis perigos dos parabenos para sua saúde
Os parabenos são conservantes sintéticos utilizados em milhares de produtos em todo o mundo, como alimentos, medicamentos e principalmente cosméticos, como shampoos e condicionadores(adulto e infantis), maquiagens, loções, esmaltes, cremes, desodorantes, sabonetes, perfumes, etc. Esta matéria tem por objetivo mostrar quais são os possiveis perigos dos parabenos para sua saúde e como você pode(ou deve) […]
O significado dos números nas embalagens plásticas e como isso afeta sua saúde
Você sabe o significado dos números nas embalagens plásticas, geralmente presentes na parte inferior de embalagens, copos, talheres e outros acessórios feitos com plástico? Apesar de parecerem simples marcações de reciclagem, os números inseridos nos plásticos pode dizer muito sobre a composição e qual tipo de material utilizado para fazer aquele tipo de plástico. E […]
Macarrão de abobrinha fácil, rápido e delicioso
Saudável, saboroso, vegetariano e vegano, este espaguete ou macarrão de abobrinha fácil é ainda delicioso e facílimo de preparar. Em menos de 20 minutos você consegue preparar o seu, isto é, você vai precisar de uns 15 minutos para lavar a abobrinha e somente mais 5 minutos de preparo. A abobrinha(ou zucchini, jerimum-mirim, courgette, curgete, […]
Vandana Shiva fala sobre sustentabilidade e preservação da biodiversidade
Entrevista com Vandana Shiva, indiana Ph.D. em filosofia e ativista pelo meio ambiente, ao Fronteiras do Pensamento. Nessa entrevista, Vandana fala sobre sustentabilidade e reflete sobre as razões que a levaram a trabalhar com a preservação da biodiversidade e o movimento de preservação de sementes. Os trechos abaixo da entrevista com Vandana Shiva ilustram bem […]
Documentário completo: O mundo segundo a Monsanto
“O Mundo Segundo A Monsanto” é um documentário feito por Marie-Monique Robin e lançado em 2008, que mostra como a empresa tinha consciência que muitos de seus produtos seriam prejudiciais às pessoas, porém preferiram esconder isso das autoridades com o objetivo de manter seus lucros. A empresa é uma das maiores fabricantes de pesticidas do […]
Documentário completo: O veneno está na mesa
Você sabia que o Brasil é o país do mundo que mais consome agrotóxicos, cerca de 5,2 litros/ano por habitante? Além disso, sabia que dezenas de produtos que são proibidos em diversos países do mundo, por cusarem problemas de saúde, são tolerados e utilizados largamente no Brasil? “O veneno está na mesa” é um documentário […]
Faça você mesmo: creme dental caseiro (nova versão)
Esta é nossa segunda versão de creme dental caseiro(veja o anterior aqui) e resolvemos pública-lo pois o resultado ficou ainda melhor que a nossa primeira versão. Na verdade, criar sua própria versão de um creme dental caseiro é muito fácil, pois você tem os ingredientes básicos, que são o bicarbonato, o sal e o óleo […]
Os riscos de embalar alimentos com PVC
Os riscos de embalar alimentos com PVC(aquele plástico filme prático para embalar e armazenar alimentos) podem ser tão danosos para a saúde como utilizar recipientes com BPA(leia sobre isso nesta outra matéria que publicamos). Isso porque estudos realizados com ratos de laboratório constataram que os dois aditivos químicos mais usados para dar flexibilidade ao PVC […]
Conheça os 5 alimentos que devem ser consumidos crus
Boa parte dos alimentos que ingerimos podem ser mais benéficos quando preparados na sua forma correta. Alguns deles liberam mais vitaminas quando são assados ou cozidos, outros, são mais benéficos quando consumidos crus. Por isso montamos essa lista dos 5 alimentos que devem ser consumidos crus, para auxiliar na hora de preparar algum prato, aproveitando […]
BPA e câncer: o perigo em forma de plástico e revestimentos
O BPA, nome comumente usado para designar o Bisfenol-A, é uma substância química orgânica que é base de polímeros e revestimentos, principalmente os plásticos policarbonatos. Ele é utilizado em praticamente tudo o que se possa imaginar, como eletrodomésticos, óculos, lentes, embalagens, computadores, celulares, mamadeiras, chupetas e diversos outros tipos de produtos, como por exemplo aqueles […]