Da raíz ao tronco é a versão vegetariana da filosofia “do nariz à cauda”(onde os restaurantes aproveitam todas as partes de um animal), só que, neste caso, os restaurantes aproveitam todas as partes da planta para produzir seus pratos. Adotando a ideia do desperdício zero, restaurantes vegetarianos como o londrino “Tine Leaf’s”, aproveitam e elaboram […]
O 1º açougue vegano de São Paulo
Apesar do termo açougue causar uma má impressão em quem não come carne, a ideia e principalmente os produtos que fazem parte do “1º açougue vegano e vegetariano de São Paulo”, o No Bones, que será inaugurado neste sábado, dia 10 de dezembro, parecem valer a pena. Criado pela chef Marcella Izzo, o local se […]
3 melhores hambúrgueres vegetarianos de São Paulo
Com certeza qualquer vegetariano, vegano ou simpatizante tem de vez em quando aquela vontade de comer um belo de um hambúrguer, o que antigamente limitava(e muito) suas opções. Porém, hoje em dia praticamente todas as lanchonetes com alguma qualidade tem alguma opção sem carne no cardápio, já que o número de vegetarianos e veganos no […]
Guia restaurantes vegetarianos 2016
A Revista dos Vegetarianos e a Editora Europa, publicaram um guia gratuito com os principais restaurantes vegetarianos do Brasil para 2016. Para usuários de computadores como MAC ou PC, a listagem pode ser vista abaixo. Caso você possua um celular com sistema iOS(iPhone), pode baixar o app clicando aqui. Usuários Android(Google), conseguem instalar o app […]
Gastronomia em Buenos Aires, parte 2
Esta é a segunda parte da matéria sobre restaurantes e cafés que indicamos para aqueles que querem comer bem em Buenos Aires. Se você perdeu a primeira, clique aqui. Veja abaixo mais três indicações: 3. Malvón Confitería Em uma rua tranquila, bem próxima ao zoológico de Buenos Aires, a confitería Malvón(Lafinur 3275) tem um ambiente […]
Gastronomia em Buenos Aires, parte 1
Veja algumas dicas de restaurantes e cafés com deliciosas comidas saudáveis em Buenos Aires, para ajudar aqueles que vão até a cidade em busca de novos sabores e experiências gastronômicas, e também para que fique bem claro que a capital Argentina não é a capital da carne ou do churrasco, como muitos gostam de dizer. […]
Le Pain Quotidien
Le Pain Quotidien é uma padaria, ou melhor, uma rede de boulangeries originária da Bélgica que inaugurou sua quarta unidade no Brasil em 3 de dezembro de 2012, na cidade de Jundiaí, em São Paulo. A rede foi criada pelo chef belga Alain Coumont e possui mais de 170 lojas em todo o mundo. Para […]