Como substituir o açúcar por opções saudáveis

Ganho de peso, cáries, diabetes tipo 2, aceleração do envelhecimento, diminuição da imunidade, inflamações generalizadas, câncer, problemas cognitivos e alterações da flora intestinal. Por incrível que possa parecer, todos esses problemas estão relacionados ao consumo do açúcar, principalmente o açúcar de mesa(refinado), a forma mais usada nos mais diversos tipos de receitas. Os açúcares refinados […]

Os perigos e os dissabores do forno micro-ondas

Ícone da sociedade de consumo baseada na velocidade em detrimento da qualidade, o forno micro-ondas foi descoberto por acaso em 1945 pelo engenheiro electrotécnico Percy LeBaron Spencer, quando uma barra de chocolate que levava no bolso derreteu quando este passava por um radar. Logo o forno micro-ondas, graças a velocidade que aquecia os alimentos, foi […]

Carne fraca, não se deixe enganar

A questão é: somos enganados diariamente, seja através das propagandas que assistimos, dos produtos que consumimos, dos noticiários que acompanhamos, dos políticos ou partidos em que votamos e inclusive até mesmo das matérias(pode ficar tranquilo que não é não é o caso desta) que a gente lê por aí. Isso é um fato, mas pior […]

O poder dos quietos e introvertidos

Introvertidos, reservados, calados, fechados, envergonhados, tímidos, retraídos, misantropos. São diversas as denominações que os “quietos”, ou os “introvertidos” recebem durante a vida, muitas destas, infelizmente, de forma pejorativa. Isso acontece devido ao fato de que vivemos em uma sociedade que valoriza cada vez mais as atividades em grupo, em detrimento das individuais. Comprou-se um conceito […]

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